Hodel Bäckerei-Konditorei AG
Hausgemachtes Brot, Backwaren, Confiserie und Partyservice
Unser Angebot
Ofenfrisches und handgemachtes Brot
Wir bieten an allen drei Standorten eine grosse Auswahl verschiedener Brotsorten: vom traditionellen Hausbrot bis zum Zopf. Unsere Backwaren sind handgemacht und natürlich produzieren wir alles selbst. Besonders stolz sind wir auf unser Pain Paillasse - nature, mit Bärlauch oder Marroni je nach Saison - aus Rohstoffen hervorragender Qualität. Dieses Brot ist für seine optimalen Stoffwechselvorgänge im Körper bekannt. Es gärt ganz langsam mit natürlicher Hefe und viel Wasser nach einem traditionellen Rezept. Weitere Hausspezialitäten unseres Backwarenangebots sind:
- Sauerteigbrot
- Dinkellinie (besonders geeignet für Allergiker)
- glutenfreie Linie
- Zopfbrot
- Gipfeli
Schnell und unkompliziert
Wir bieten auch herzhafte, selbstgemachte Zwischenverpflegungen. Sandwich, Salate, Müesli, eingebackene Fleischsachen, Wähen, Gemüsekuchen, weitere vegetarische Snacks und vieles mehr. Gönnen Sie sich während Ihrer Pause wohlbekömmliche Erlebnisse für den Gaumen.
Handgemacht und frisch
Probieren Sie unser feines Konditorei-Sortiment. Wir stellen von Hand feinste Kuchen, Patisserie, Pralinés, Glacé, Meringues, Torten, Hochzeitstorten, Petit Fours (Klein-Patisserie) und mehr sowie die einzigartige Vacherin-Eistorte her.
Patisserie und Kaffee vor Ort
Besuchen Sie unsere Tearooms in Altishofen, Dagmarsellen oder Reiden. Es stehen jeweils 20 Plätze zur Verfügung und sie sind tagsüber geöffnet. Unsere Produkte werden in Handarbeit und mit Liebe zum Detail hergestellt.
Wiederverkäufer in der Region
Wir beliefern auch Wiederverkäufer in der Region. Zu unseren Kunden zählen Kantinen, Altersheime, Restaurants, Vereine und Läden. Sie schätzen unsere Kombination alter Handwerkskunst mit moderner Technik.
Partyservice
Mit Liebe zum Detail
Für Apéros aller Art beliefern wir Sie auf Wunsch mit unserem Apéro-Service, Stehlunch oder Apéro riche. Gerne bereiten wir für Sie feinste Backwaren, Käse- und Fleischplatten, Kleingebäck, Patisserie und mehr vor. Leckere Gaumenkitzler, die grosse Augen machen.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit reizvollen, kleinen Häppchen. Unsere Produkte für den Partyservice werden in Handarbeit mit Liebe zum Detail hergestellt. Nebst verschiedenen Spezialitäten haben wir auch Dinkelprodukte, die für Allergiker besonders gut verträglich sind, sowie glutenfreie Ware.
Über Uns
Die Hodel Bäckerei-Konditorei AG in Altishofen wurde 1927 von Eduard Hodel gegründet. Der jetzige Inhaber, sein Enkel Herbert Hodel, absolvierte in derselben Bäckerei seine Lehre als Bäcker. In seinem Unternehmen wird wie damals sehr viel Wert auf Handarbeit gelegt. Alle Produkte im Angebot sind zu 100 Prozent hausgemacht. Die Bäckerei übernahm Herbert Hodel von seinen Eltern Hans und Maria im Jahr 1985, kurz nach seinem Lehrabschluss. Er machte anschliessend die Meisterprüfung und bildet sich seither kontinuierlich weiter.
Das Familienunternehmen ist nach seiner Übernahme schnell gewachsen. Die Bäckerei zählt noch zwei weitere Standorte, einen in Dagmersellen (seit 1986) und einen in Reiden (seit 2002). Unterstützung im Betrieb erhält Herbert Hodel seit 1995 von seiner Frau Irène und ausserdem von gegenwärtig 28 Mitarbeitenden.
Kundennähe wird bei der Hodel Bäckerei-Konditorei AG gross geschrieben. Man kennt einander in der Region und setzt sich für einander ein. So unterstützt das Familienunternehmen lokale Produzenten genauso wie regionale Vereine und Firmen. Einen wichtigen Beitrag leistet es auch im Lehrlingswesen. Dieses Engagement ist in unserem Familienbetrieb gegenwärtig und wichtig.
Hodel Bäckerei-Konditorei AG ist Mitglied des Schweizerischen Bäckerverbands.
Öffnungszeiten:
- Mo - Fr
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- Samstag
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- Sonntag
- Geschlossen
*Öffnungszeiten können je nach Standort variieren.